אם קראתם בכותרת "שוקולד וג'ינג'ר" ואתם עדיין כאן, תדעו שחייכם הולכים להשתנות. (אני תמיד כל כך דרמטי) אבל ברצינות רגע. אני יודע, זה לא שילוב קלאסי. רוב האנשים שסיפרתי להם מראש שיש ג'ינג'ר בעוגה הרימו גבה. מנגד, התגובה של כל מי שטעם אותה מוכיחה שאסור להיכנע כאן לסקפטיות. מדובר בעוגה שוקולדית בטירוף עם מרקם מנחם [...]
תמיד אהבתי להכין פאי ללא אפייה. נכון, אין על בצק פריך קלאסי, אבל גם לקלתית ביסקוויטים שמור מקום חם בלב שלי. הפאי הזה לוקח את כל העניין של פאי טעים במינימום השקעה לשלב הבא. המלית פה פשוטה במיוחד להכנה ומעוטרת בקצפת פשוטה שמחוזקת במעט נוטלה. ועם זאת, מתקבלת עוגה ממכרת! המלית של קרם השוקולד נשארת [...]
אני מודה, באופן כללי אני לא טיפוס של גלידות, אבל גביע של בן אנד ג'ריז יתקבל אצלי בשמחה בכל שעה ביום. צ'אבי האבי הוא אחד הטעמים האהובים עליי - שילוב של גלידת וניל, שוקולד, בייגלה מלוח וחמאת בוטנים. הפעם תירגמתי את השילוב המוצלח הזה לפאי סופר פשוט להכנה! הכל התחיל מיום שרבי, שבו קמתי עם [...]
קצת קשה לי להאמין שעברה שנה שלמה מאז שעומר, האחיינית הראשונה שלי חגגה יום הולדת שנה! בשנה הזאת היא למדה לרוץ, לדבר ולהגיד "שלי מהבית!". אז לכבוד יום הולדת שנתיים הוטלה עליי הכנת העוגה, ואחרי העוגה של שנה שעברה לא יכולתי להספק בפחות מארבע שכבות. אז לכבוד עומר, הכנתי טורט שוקולד עם שכבות של גנאש שוקולד [...]
עוגת שמרים ממכרת עם מלית שוקולד, קרמל ובוטנים מלוחים!
