כבר סיפרתי לכם בעבר כמה אני אוהב עוגות בחושות עם שמן זית. חוץ מטעם עדין ומיוחד שהוא מוסיף, הוא גם עושה פלאים למרקם. המחירים של שמן הזית כל כך התייקרו ...
זה לא סוד שאני חולה על טארטים. זה גם לא סוד שלעבוד עם בצק פריך בקיץ זה די סיוט, ועל אף אהבתי המוצהרת לטארטים, זה לא תמיד שווה את הווג'ערס. ...
בחודש האחרון אני עובר תקופה די משוגעת. קורים הרבה דברים מאוד מרגשים ומשמחים לצד כל מיני סיטוצואציות מורכבות ומאתגרות. בתוך כל התקופה הזאת, אני מרגיש שאני מתעסק לא מעט באפייה ...
לאחרונה, אני מאוד אוהב להעשיר בצקים בפיסטוקים טחונים (בטח כבר שמתם לב). הבצק יוצא ירקרק ועם טעם פיסטוקי עמוק. הבלונדיז האלה בעצם משלבים את הפיסטוקים, האהבה הוותיקה שלי יחד עם ...
כמו בכל תקופת הגשות, עד שאני כבר מעלה פוסט חדש יש לי צורך עז להתבכיין על הלילות הלבנים ועל הסטרס המוגזם. אבל זהו, בזה תמו התלונות שלי הפעם, כי יש ...
כשרק התחלתי לאפות (לפני יותר מעשור), הייתי משוטט בבלוגים במשך שעות. כשאני אומר בלוגים, אני מרגיש צורך להסביר- זה לחלוטין לא מה שאנחנו מכירים כרגע. רוב הבלוגים בכלל התחילו ב"תפוז" ...
אני מעצב, מתכונאי וצלם חובב.
אפייה בשבילי היא תרפיה, ומתוך התרפיה הזאת נוצרים הרבה מתכונים שאני שמח לחלוק אתכם.ן בבלוג, יחד עם כל מיני טיפים שצברתי במהלך השנים. אפייה מהנה!
