כל שגרת הקורונה החדשה שנכפתה עלינו משנה לגמרי את הרגלי האפייה שלי. כמעט ואין טעם לעוגות גדולות, יש מקום להרבה יותר מאפים מלוחים, מאפים אישיים, חיתכויות ועוגיות. מאפים שאפשר לקרנף ...
מה עוד לא נאמר על הימים המטורפים האלה? זה הזוי, זה מלחיץ, זה מוזר וזה מרגיש כמו הזיה אחת גדולה. זה לא דומה לשום דבר שהכרנו ואף אחד לא יודע ...
ארטיק שוקולד בננה זה הכי טעם של ילדות. גלידת בננה זרחנית ומתוקה להחריד, ציפוי שוקולד דקיק. מוכר לכם? ברור שכן! בנינו, כנראה שכמו הרבה זיכרונות ילדות מתוקים הזיכרון שלנו כנראה ...
תמיד אהבתי להכין פאי ללא אפייה. נכון, אין על בצק פריך קלאסי, אבל גם לקלתית ביסקוויטים שמור מקום חם בלב שלי. הפאי הזה לוקח את כל העניין של פאי טעים ...
בואו נתחיל מהסוף- משנה לשנה, אני אוהב אוזני המן יותר ויותר. אם אנחנו מדברים על הילדות, אוזני המן מזכירות לי טראומות שכולנו מכירים (החלפה של משלוח מנות חלומי תמורת כמה ...
היום חל יום הנוטלה הבינלאומי. אז קודם כל רציתי לאחל לכם חג שמח! ועכשיו ברצינות. נשגב מבינתי איך היום הנפלא הזה עדיין לא הוכרז כחג לאומי. לכבוד יום הנוטלה אני ...
אני מעצב, מתכונאי וצלם חובב.
אפייה בשבילי היא תרפיה, ומתוך התרפיה הזאת נוצרים הרבה מתכונים שאני שמח לחלוק אתכם.ן בבלוג, יחד עם כל מיני טיפים שצברתי במהלך השנים. אפייה מהנה!
