כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין עוגה בחושה עם ריקוטה. לעוגות עם ריקוטה, (בדיוק כמו לסופגניות ריקוטה) יש מרקם מטריף- ספוגי ונימוח במיוחד. העוגה המהממת הזאת מכילה מיכל שלם של ...
אז החודש עומר חגגה יום הולדת שלוש. אם אתם לא עוקבים, אני רק אספר בקצרה שעומר היא האחיינית הראשונה שלי ולהכין לה עוגות יום הולדת מוגזמות זו כבר סוג של ...
כבר יותר מחודשיים שאין לי תנור בהישג יד ובשביל חובב אפייה כמוני זה לא עניין של מה בכך. בתקופה האחרונה אני עובר לא מעט שינויים ותהפוכות, ודווקא במקום הזה, לפעמים ...
אוקיי, קצת נעלמתי לאחרונה. תמיד הייתי מסוג האנשים שעושים המון דברים במקביל. הפרודוקטיביים המעצבנים האלה, שעובדים בשלוש עבודות, מתחזקים כמה תחביבים ואולי גם מספיקים לדחוף איזה אימון. אבל השנה העומס ...
האמת היא שהפוסט הזה בכלל לא היה מתוכנן. אני בשיא תקופת ההגשות בלימודים וברגע נדיר של זמן פנוי השבוע החלטתי לפתוח ספר אפייה ולאפות את המתכון שהכי בא לי עליו. ...
יש לי הרבה סיבות לחכות לחורף. יש לי יום הולדת (ממש שבוע הבא!), אנשים לא מזיעים עליי באוטובוס ותותים. מלא מלא תותים. יש לפרי הזה מעין הילה שקשה להסביר. כל ...
אני מעצב, מתכונאי וצלם חובב.
אפייה בשבילי היא תרפיה, ומתוך התרפיה הזאת נוצרים הרבה מתכונים שאני שמח לחלוק אתכם.ן בבלוג, יחד עם כל מיני טיפים שצברתי במהלך השנים. אפייה מהנה!