עוגת גבינה וריבת חלב עם קלתית בייגלה

עוגת גבינה וריבת חלב עם קלתית בייגלה

עוגת גבינה זה מגרש המשחקים הפרטי שלי. לא סתם יש בבלוג 13 מתכונים שונים של עוגות גבינה. האופציות כל כך נרחבות ואפשר להגיע לכל כך הרבה טעמים ומרקמים שונים. בכל פעם שאני עולה על מתכון חדש לעוגת גבינה אני מרגיש שזהו, כנראה שמיציתי את כל הרעיונות. אבל אז מגיע איזה רעיון לשילוב חדש שאני יכול [...]

עוגת תפוחים ושקדים עם ריבת חלב וקרם גבינת שמנת

עוגת תפוחים ושקדים עם ריבת חלב וקרם גבינת שמנת

מי היה מאמין שאנחנו בספטמבר? זה מרגיש לי כאילו אתמול היה סוף יוני וכל הקיץ עוד לפני. פתאום אני מסתכל אחורה, ולא מבין איך עברו חודשיים מאז סוף הסמסטר. מרגיש לי שלא הספקתי לעשות כלום מאז, למרות שעשיתי כל כך הרבה! יש כמה דברים מרגשים שכבר ממש מתחשק לי לחלוק אתכם, אבל  תאלצו להתאפק... בכל [...]

פאדג' שוקולד לבן, ריבת חלב ופקאנים

פאדג' שוקולד לבן, ריבת חלב ופקאנים

עבר יותר מידי זמן מאז סרטון הסטופ מושן האחרון שהכנתי ואני מאשים בזה בעיקר את העומס בלימודים. בחופשת הסמסטר האחרון החלטתי שאני צריך לתקן את העוול הזה וגייסתי למשימה את שקד- חברה טובה מהלימודים (שבעקבות תרגיל שקיבלנו היא הקימה את הפרויקט הגאוני והחשוב הזה). אז זה היה ברור שעד שכבר יוצא לי לצלם סרטון חדש, [...]

עוגת קונפטי חגיגית עם קרם מסקרפונה ושוקולד לבן (או- עוגת עומר)

יש לנו הרבה על מה לדבר היום. קודם כל אחיינים. איזה קטע מטורף זה! רגע אחד חברים שלך מראים לך סרטונים של אחיינים שלהם עושים דברים מצחיקים ואתה מתפלל שיקח אותך האופל מרוב שיעמום, ואז פתאום נולדת לך אחיינית ואתה רודף אחרי כולם כדי להראות להם בכח סרטון של עומר לועסת מלפפון! אז כן, לגמרי [...]