עוגת שיש שוקולד קפה והל

עוגת שיש שוקולד קפה והל

את המתכון הבא התלבטתי אם לפרסם. מצד אחד, אני מקפיד שהמתכונים שאני מעלה לבלוג יהיו 100% אני, מתוך תפישה שרק כשאני מעלה דברים שאני באמת אוהב אני יכול להתחייב לכך שהם באמת מוצלחים ולהיות שלם איתם. מצד שאני, אני יודע שיש מתכונים שבעיניי הם סופר מיוחדים, אבל שיש סיכוי שרוב הקוראים קצת פחות יתחברו אליהם. [...]

טארט שוקולד וקפה

טארט שוקולד וקפה

אני מודה, חיכיתי הרבה זמן לשתף איתכם את המתכון הזה. מי שעוקב אחרי הבלוג כנראה לא פיספס את האהבה שלי לקפה, ועל אחת כמה וכמה את האהבה שלי לשילוב של קפה ושוקולד. לפני כמעט שנה וחצי התארחתי במדור של אפרת ליכטנשטט במקור ראשון (כן כן,התרגשות שיא) וביחד צילמנו ארבע מתכונים שמשלבים שוקולד וקפה. אחד מהמתכונים [...]

בראוניז גבינה ופטל

בראוניז גבינה ופטל

אז סופסוף הצלחתי להביא את הדר לאפות איתי! הילדה הזאת היא ללא ספק אחד הדברים הטובים יותר שקרו לי בשנתיים האחרונות. נפגשנו בשנקר, כשלמדנו בשנה א' באותה כיתה. לקח לי שנה לשכנע אותה לעבור מרמת גן לתל אביב, וכשהיא עברה סופסוף (ממש לידי) עברתי דירה באופן פתאומי. לא שזה שינה משהו, כי כמות השעות שאנחנו [...]

ארטיק בננה- נוטלה

ארטיק בננה- נוטלה

ארטיק שוקולד בננה זה הכי טעם של ילדות. גלידת בננה זרחנית ומתוקה להחריד, ציפוי שוקולד דקיק. מוכר לכם? ברור שכן! בנינו, כנראה שכמו הרבה זיכרונות ילדות מתוקים הזיכרון שלנו כנראה הרבה יותר מוצלח מהארטיק עצמו. שנה שעברה, כשהתחלתי עם טרפת הארטיקים עלו לי אינספור רעיונות לארטיקים מדליקים שאפשר להכין בבית. אחד הרעיונות היה ליצור גרסה [...]

עוגת שוקולד בחושה מעולה!

עוגת שוקולד בחושה מעולה!

עוגת שוקולד בחושה (או בשמה הקצת פחות מוצלח- "עוגה כושית") היא אולי העוגה הכי בסיסית שיש. יש באמת אינספור מתכונים וכמעט לכל אמא יש את עוגת השוקולד שהיא רגילה להכין ליום ההולדת בגן. אז המתכון הזה הוא לא ממש עוגה שמכינים בתבנית תנור ענקית עם חמש כוסות סוכר וים של אבקה להכנת שוקו, אלה גרסה [...]