
קשה לפספס את אהבתי לחלות. במילוי של גבינות וממרחים או כפרעצל ענקי, משהו בבצק הזה תמיד מזמין אותי לנסות עוד ועוד וריאציות שונות. הפעם, בעקבות לחם בצל מוצלח שאכלתי לאחרונה, התחשק לי להכין חלת בצל - אבל רציתי אותה כפרית, לא מפונפנת. טיגנתי המון בצלים, כרישה ושום, הוספתי עשבי תיבול, שמן זית, מלח גס וגרעיני דלעת [...]