קטגוריה: עוגות בחושות

כמו בכל תקופת הגשות, עד שאני כבר מעלה פוסט חדש יש לי צורך עז להתבכיין על הלילות הלבנים ועל הסטרס המוגזם. אבל זהו, בזה תמו התלונות שלי הפעם, כי יש ...

כל החודש האחרון מרגיש כמו יום אחד ארוך. יש לי כל כך הרבה מה לכתוב אבל באמת, אני לא יכול כבר לדבר על הקורונה הזאת או להתלונן על כמה מתסכל ...

את המתכון הבא התלבטתי אם לפרסם. מצד אחד, אני מקפיד שהמתכונים שאני מעלה לבלוג יהיו 100% אני, מתוך תפישה שרק כשאני מעלה דברים שאני באמת אוהב אני יכול להתחייב לכך ...

בקיץ האחרון הגשמתי חלום שליווה אותי במהלך השנתיים האחרונות – לחזור להודו. לפני שנתיים טיילתי בהודו במשך חודשיים. הטיול הזה היה אחת התקופות המשמעותיות בחיי ומשם צללתי ללימודים איטנסיביים במיוחד. ...

אני מודה, לא חשבתי שאעלה את המתכון הזה לבלוג. אני משתדל שהמתכונים שאני משתף כאן יהיו מעניינים ומקוריים, והרשת כבר לגמרי מוצפת בעוגת תפוחים. אבל- יש לי יוצא מהכלל. אם ...

כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין עוגה בחושה עם ריקוטה. לעוגות עם ריקוטה, (בדיוק כמו לסופגניות ריקוטה) יש מרקם מטריף- ספוגי ונימוח במיוחד. העוגה המהממת הזאת מכילה מיכל שלם של ...