קיש חצילים, קשקבל ועגבניות מיובשות

קיש זו דוגמה מצוינת למאפים שהשם שלהם סתם מוציא את התאבון. אולי פשוט תקוע לי בראש מערכון של עדי אשכנזי על מסיבת רווקות (בא לי להקיש!), אבל קיש תמיד נשמע בעייני פלצני ומבאס. ובניגוד לקונטציה שהשם של המאפה הזה עושה, זה דווקא מאפה שאני ממש אוהב. בעיקר אם הוא איכותי ועשיר בירקות וגבינה. את הקיש [...]