עוגיות אמרטי פיסטוק, ורדים והל
היום בפינתנו ״דור לוקח מאפים איטלקיים, הופך אותם לעיראקים ומתפלל שאף אחד לא ייעלב״ – אמרטי! אולי השילוב הזה הופך אותן ליותר פרסיות מעיראקיות? בכל מקרה, העוגיות מטריפות מהמטבח האיטלקי, קלות מאוד להכנה, פרווה, ואפילו ללא גלוטן! הגרסה הקלאסית מבוססת על שקדים אבל הפעם החלפתי חלק מהשקדים בפיסטוקים ותיבלתי את העוגיות עם הל, מי ורדים […]