עוגת גזר עם קרם גבינת שמנת וחמאה חומה
אני לוקח את עוגות הגזר שלי מאוד ברצינות. אני משוגע על עוגות גזר ואני מאוד ספציפי באיך עוגת הגזר שלי צריכה להיות; היא צריכה להיות מתובלת במידה ולהכיל שברי אגוזים, אבל לא יותר מידי. הקרם שלה צריך להיות קרם גבינה ולא איזה קצפת או טרלול פרוגרסיבי משונה שכזה, וכמובן שהיחס בין הקרם לעוגה חייב להיות […]