עוגת בננות ושוקולד לבן מקורמל

עוגת בננות ושוקולד לבן מקורמל

מה לא אמרתי עדיין על אהבתי לעוגות בננה? יש המון בבלוג, וכולן מעולות בדרכיהן. אני זוכר את הפעם הראשונה שטעמתי עוגת בננה בבית של חבר כילד וכמה עף לי המוח מהקונספט הזה של בננות בתוך עוגה, שעד לאותו הרגע היה לי זר לחלוטין. מאז הכנתי (ואכלתי) כמות עצומה של עוגות בננה ומה שכיף בעוגה הזאת, [...]

בריוש ריקוטה עם פירות ופירורים

בריוש ריקוטה עם פירות ופירורים

בשבוע האחרון אין לי כל כך מצב רוח. הסמסטר שלא נגמר, הדמוקרטיה המתפוררת, מסיכות בכל מקום ועוד לא דיברתי על הפייסבוק שלי, שהפך לזירה פוליטית מתישה. אין ספק, מדינת ישראל ותושביה ראו ימים יפים יותר. התחושות האלה חוצות מגזרים ומחנות פוליטים, ואפילו חברים שבד"כ מנותקים רגשית מהזירה הפולטית בארץ כבר לא מסוגלים להיות אדישים. אבל [...]