אחרי ההצלחה של הקוקילידה בראוניז פיסטוק שהכנתי בשנה שעברה, התחשק לי ליצור קוקילידה בטעמים נוספים. בעבר גלידות לא ממש עשו לי את זה, ולמרות שבשנים האחרונות אני אוהב גלידות יותר ויותר, עדיין, השילוב של גלידה עם פחמימה (פאי תפוחים, עוגייה, בראוניז וכו') זו עדיין הדרך שבה אני מעדיף לצרוך את הגלידות שלי, וזאת הסיבה שקוקילדה [...]
ארטיק שוקולד בננה זה הכי טעם של ילדות. גלידת בננה זרחנית ומתוקה להחריד, ציפוי שוקולד דקיק. מוכר לכם? ברור שכן! בנינו, כנראה שכמו הרבה זיכרונות ילדות מתוקים הזיכרון שלנו כנראה הרבה יותר מוצלח מהארטיק עצמו. שנה שעברה, כשהתחלתי עם טרפת הארטיקים עלו לי אינספור רעיונות לארטיקים מדליקים שאפשר להכין בבית. אחד הרעיונות היה ליצור גרסה [...]
הצילו, כמה חם! בימים האחרונים אני סופר כל שנייה מחוץ למזגן ומנסה לצמצם את השהייה שלי מחוץ למרחבים מקורים. לצערי גם המטבח שלי הוכרז על ידי כאזור מוכה אסון, כיוון שאין שם מזגן. אז אלו לא ימים לטארטים ובצקים פריכים. אלו גם לא ימים לעוגות שמרים או לכל פרויקט אפייה שדורש שהייה ממושכת במטבח. ומה [...]
