שבלולי פקאן, קינמון וקרמל

שבלולי פקאן, קינמון וקרמל

יש  כל כך הרבה מתכונים למאפי שמרים, ולפעמים קצת קשה לא להשתעמם מהם. מלית של שוקולד או גבינה, בצק מהיר או כזה שדורש מנוחה כל הלילה. ובכלל, רק אצלי בבלוג כבר פרסמתי מתכון לעוגת שמרים עם פקאנים. ובכל זאת, כשאני מודע לכך לחלוטין, אני מפרסם בגאווה את המתכון הזה. אז מה מיוחד בו? קודם כל- [...]

קרם ברולה צ'אי

קרם ברולה צ'אי

הו כמה שבא לי להצליח לבקר כאן קצת יותר! אבל במקום לבכות שוב על תקופת ההגשות (רואים איך דחפתי את זה בכל זאת?) קפצתי כדי לשתף איתכם מתכון משגע, מסוג המתכונים שאי אפשר להבין כמה הם טעימים עד שלא טועמים. צ'אי מסאללה הוא ללא ספק המשקה החם המועדף עליי. החלטתי לנסות להביא את הטעמים העמוקים [...]

סופגניות סנט אונורה (או- סופגניות ללא שמרים עם ציפוי קרמל)

סופגניות סנט אונורה (או- סופגניות ללא שמרים עם ציפוי קרמל)

את נטלי (הלא היא עוגיונט בשבילכם) הכרתי באמת רק בשנה האחרונה, אבל אני עוקב אחריה עוד מימיו הראשונים של הבלוג שלה. במשך השנים ניסיתי אינספור מתכונים מוצלחים מהבלוג שלה ותמיד קצת הערצתי מרחוק את הכישרון העצום שלה. כבר הרבה זמן שאנחנו מדברים על לצלם פוסט משותף והחלטנו לנצל את אהבתנו המשותפת לסופגניות אשל, ולהביא לכם [...]

בסבוסה שקדים ודבש

בסבוסה שקדים ודבש

אז לפני כמעט חודש הייתי בסיני. מה אני אגיד לכם? אני לגמרי מוכן לעבור לגור שם. אני לא יודע אם מה שגרם לי להתמכר למקום היה האווירה הרגועה או החוף היפיפה, אבל נהנתי שם מכל שניה. חוץ מזה, צללתי שם פעמיים. נרשמו אפס תקריות עם קיפודי ים, שזה הישג לא מבוטל בשבילי! מפה לשם, יצא [...]

פאדג' שוקולד לבן, ריבת חלב ופקאנים

פאדג' שוקולד לבן, ריבת חלב ופקאנים

עבר יותר מידי זמן מאז סרטון הסטופ מושן האחרון שהכנתי ואני מאשים בזה בעיקר את העומס בלימודים. בחופשת הסמסטר האחרון החלטתי שאני צריך לתקן את העוול הזה וגייסתי למשימה את שקד- חברה טובה מהלימודים (שבעקבות תרגיל שקיבלנו היא הקימה את הפרויקט הגאוני והחשוב הזה). אז זה היה ברור שעד שכבר יוצא לי לצלם סרטון חדש, [...]