כללי

ארטיק אבטיח וקיווי

אני הולך לכתוב כאן משהו שהוא לחלוטין לא פוליטקלי קורקט. אני לא ממש אוהב אבטיח. בשנים האחרונות, אני נתקל בלא מעט גבות מורמות לנוכח הוידוי הזה. מבטים מאוכזבים. איך אני מעז לערער את מעמדו של האבטיח בתור הפרי שכולם אוהבים לאכול בדרך לים?! אני באמת לא בעייתי עם אוכל, אבל משהו במרקם של האבטיח פשוט… להמשיך לקרוא ארטיק אבטיח וקיווי

כללי

ארטיק יוגורט, מנגו ותותים

אני מרגיש שבקיץ הזה גיליתי את הארטיקים  מחדש. מאז שקניתי את התבנית היפה הזאת בא לי לנסות ארטיקים בכמה שיותר טעמים ומרקמים! הפעם הכנת הארטיקים החלה בביקור קצר בסופרמרקט ליד הבית. גיליתי במקפיא שקית של תותים קפואים של סנפרוסט (בחיי שזו לא פרסמות, אני משתף אתכם בהתלהבות שלי!) והחלטתי שבארטיקים שלי אני רוצה לשלב את… להמשיך לקרוא ארטיק יוגורט, מנגו ותותים

כללי

ארטיק יוגורט ופירות יער

יש לי יחסי אהבה- שנאה עם גלידה. מצד אחד, אני אגיד "כן" למיכל של בן & ג'ריז בכל יום בשבוע, אבל אני מודה שאם אני אסתובב ברחוב בקיץ, כשבאמת חם לי ולח, הדבר האחרון שאני ארצה הוא גלידת שמנת כבדה. הבעיה היא שכיאה לבחור העילאי והמתנשא שאני, גם ארטיק לימון פשוט עם ארומה של מטהר… להמשיך לקרוא ארטיק יוגורט ופירות יער

כללי·עוגת חגיגיות

עוגת דבש וארל גריי עם קרם מסקרפונה, תאנים ופיסטוקים

עם כמה שאני אוהב להתפרע עם עוגות מיוחדות בחגים, בראש השנה תמיד קשה לי למוצא עוגה מיוחדת שמכבדת את האירוע. כמה כבר אפשר להתפרע עם עוגות דבש ותפוחים? ואיכשהו, פתאום דווקא השנה לא נגמרו לי הרעיונות לעוגות שמתאימות לחג. אז חוץ מטארט הדבש והמלח, אני מציג בפניכם גם את העוגה המרשימה הזאת. אז מה יש… להמשיך לקרוא עוגת דבש וארל גריי עם קרם מסקרפונה, תאנים ופיסטוקים