מתכוני סופגניות מושלמים לחנוכה

כבר בחודש שעבר החלטתי שאני לא מעלה השנה מתכונים חדשים לחנוכה. ניסיתי לחשוב אם יש לי מה לחדש בתחום והבנתי שלא. לפחות לא כרגע. אני לא אוהב לפתח מתכונים מתוך לחץ, ואני כל כך אוהב את מתכוני הסופגניות שיש בבלוג. בכל מקרה, ריכזתי לכם כאן את ארבעת המתכונים שכבר יש בבלוג, וחנוכה זה שמונה ימים, […]

המשך קריאת הפוסט "מתכוני סופגניות מושלמים לחנוכה"

סופגניות סנט אונורה (או- סופגניות ללא שמרים עם ציפוי קרמל)

את נטלי (הלא היא עוגיונט בשבילכם) הכרתי באמת רק בשנה האחרונה, אבל אני עוקב אחריה עוד מימיו הראשונים של הבלוג שלה. במשך השנים ניסיתי אינספור מתכונים מוצלחים מהבלוג שלה ותמיד קצת הערצתי מרחוק את הכישרון העצום שלה. כבר הרבה זמן שאנחנו מדברים על לצלם פוסט משותף והחלטנו לנצל את אהבתנו המשותפת לסופגניות אשל, ולהביא לכם […]

המשך קריאת הפוסט "סופגניות סנט אונורה (או- סופגניות ללא שמרים עם ציפוי קרמל)"

סופגניות ריקוטה

יש לי פינה חמה בלב לסופגניות אשל. אצלנו במשפחה, אם כבר מטגנים סופגניות הן כנראה יהיו מהסוג הזה. כי למה לא בעצם? הן קטנות, מהירות הכנה והכי טעימות בעולם. אבל אם יש סיבה טובה מספיק לזנוח את סופגניות האשל זו רק סופגניית ריקוטה. למעשה, גם הבלילה שלה קלה מאוד להכנה (עניין של שלוש דקות) וגם […]

המשך קריאת הפוסט "סופגניות ריקוטה"

סופגניות מיני במילוי לבת שוקולד

יש לי בעיה עם סופגניות. בשנים האחרונות הבנתי שזה מאכל שכולנו אומרים לעצמנו שאנחנו אוהבים, פשוט סתם עכשיו נפלנו על סופגניה מבאסת. או שאז מה אם היא קרה, יש לה קרם מדהים! אז זהו. שקרם מדהים אני אעדיף בפחזניות שלי. את הסופגניה שלי אני רוצה חמה מיד כשהיא יוצאת מטיגון, ועדיף שהיא תהיה קטנה כדי […]

המשך קריאת הפוסט "סופגניות מיני במילוי לבת שוקולד"

עוגת דבש מנצחת

כשזה נוגע לעוגות דבש העולם מתחלק לשלושה טיפוסים: אלו שממש סבבה עם עוגות דבש, אלה שסולדים מעוגות דבש (נשגב מבינתי איך זה קורה) והסוג השלישי, אליו אני משתייך – אלו שממש משוגעים על עוגות דבש. כל שנה לקראת ראש השנה אני נזכר כמה אני אוהב את העוגה הזאת, ממשיך לאפות אותה עוד חודש אחרי החג […]

המשך קריאת הפוסט "עוגת דבש מנצחת"