עוגיות חמאה ואגוזי לוז במילוי נוטלה

מה עוד לא נאמר על הימים המטורפים האלה? זה הזוי, זה מלחיץ, זה מוזר וזה מרגיש כמו הזיה אחת גדולה. זה לא דומה לשום דבר שהכרנו ואף אחד לא יודע מה צפוי לנו מכאן. באופי שלי, אני חולה שליטה. אני צריך לתכנן כל רגע ביום, לדעת איך נראת כל שעה שלי בשבוע הקרוב ולוודא שאני […]

המשך קריאת הפוסט "עוגיות חמאה ואגוזי לוז במילוי נוטלה"

ריבועי גבינה ונוטלה

כל שגרת הקורונה החדשה שנכפתה עלינו משנה לגמרי את הרגלי האפייה שלי. כמעט ואין טעם לעוגות גדולות, יש מקום להרבה יותר מאפים מלוחים, מאפים אישיים, חיתכויות ועוגיות. מאפים שאפשר לקרנף בכל השהות הארוכה הזאת בבית (כי מגיע לנו פיצוי רגשי). את ריבועי הגבינה האלה הכנתי כשהיה לי חשק עז לשילוב של עוגת גבינה ונוטלה, אבל […]

המשך קריאת הפוסט "ריבועי גבינה ונוטלה"

ארטיק בננה- נוטלה

ארטיק שוקולד בננה זה הכי טעם של ילדות. גלידת בננה זרחנית ומתוקה להחריד, ציפוי שוקולד דקיק. מוכר לכם? ברור שכן! בנינו, כנראה שכמו הרבה זיכרונות ילדות מתוקים הזיכרון שלנו כנראה הרבה יותר מוצלח מהארטיק עצמו. שנה שעברה, כשהתחלתי עם טרפת הארטיקים עלו לי אינספור רעיונות לארטיקים מדליקים שאפשר להכין בבית. אחד הרעיונות היה ליצור גרסה […]

המשך קריאת הפוסט "ארטיק בננה- נוטלה"

פאי נוטלה ואגוזי לוז (ללא אפייה!)

תמיד אהבתי להכין פאי ללא אפייה. נכון, אין על בצק פריך קלאסי, אבל גם לקלתית ביסקוויטים שמור מקום חם בלב שלי. הפאי הזה לוקח את כל העניין של פאי טעים במינימום השקעה לשלב הבא. המלית פה פשוטה במיוחד להכנה ומעוטרת בקצפת פשוטה שמחוזקת במעט נוטלה. ועם זאת, מתקבלת עוגה ממכרת! המלית של קרם השוקולד נשארת […]

המשך קריאת הפוסט "פאי נוטלה ואגוזי לוז (ללא אפייה!)"

מתכוני סופגניות מושלמים לחנוכה

כבר בחודש שעבר החלטתי שאני לא מעלה השנה מתכונים חדשים לחנוכה. ניסיתי לחשוב אם יש לי מה לחדש בתחום והבנתי שלא. לפחות לא כרגע. אני לא אוהב לפתח מתכונים מתוך לחץ, ואני כל כך אוהב את מתכוני הסופגניות שיש בבלוג. בכל מקרה, ריכזתי לכם כאן את ארבעת המתכונים שכבר יש בבלוג, וחנוכה זה שמונה ימים, […]

המשך קריאת הפוסט "מתכוני סופגניות מושלמים לחנוכה"