מה עוד לא נאמר על הימים המטורפים האלה? זה הזוי, זה מלחיץ, זה מוזר וזה מרגיש כמו הזיה אחת גדולה. זה לא דומה לשום דבר שהכרנו ואף אחד לא יודע מה צפוי לנו מכאן. באופי שלי, אני חולה שליטה. אני צריך לתכנן כל רגע ביום, לדעת איך נראת כל שעה שלי בשבוע הקרוב ולוודא שאני […]
המשך קריאת הפוסט "עוגיות חמאה ואגוזי לוז במילוי נוטלה"כל שגרת הקורונה החדשה שנכפתה עלינו משנה לגמרי את הרגלי האפייה שלי. כמעט ואין טעם לעוגות גדולות, יש מקום להרבה יותר מאפים מלוחים, מאפים אישיים, חיתכויות ועוגיות. מאפים שאפשר לקרנף בכל השהות הארוכה הזאת בבית (כי מגיע לנו פיצוי רגשי). את ריבועי הגבינה האלה הכנתי כשהיה לי חשק עז לשילוב של עוגת גבינה ונוטלה, אבל […]
המשך קריאת הפוסט "ריבועי גבינה ונוטלה"ארטיק שוקולד בננה זה הכי טעם של ילדות. גלידת בננה זרחנית ומתוקה להחריד, ציפוי שוקולד דקיק. מוכר לכם? ברור שכן! בנינו, כנראה שכמו הרבה זיכרונות ילדות מתוקים הזיכרון שלנו כנראה הרבה יותר מוצלח מהארטיק עצמו. שנה שעברה, כשהתחלתי עם טרפת הארטיקים עלו לי אינספור רעיונות לארטיקים מדליקים שאפשר להכין בבית. אחד הרעיונות היה ליצור גרסה […]
המשך קריאת הפוסט "ארטיק בננה- נוטלה"למרות שבאופן אישי אני לא מוותר על גלוטן בשום שלב של השנה, אני חייב להודות שאני מאוד אוהב קינוחי פסח. זה נע בין גילטי פלז’ר כמו ממתקי קוקוס או עוגיות בוטנים (אל תשפטו), ומגיע כמובן גם לעוגות שוקולד ללא קמח, שזה כידוע הזא’נר הכי מוצלח של עוגות השוקולד. חוץ מזה, זו גם שעתם היפה של […]
המשך קריאת הפוסט "עוגת פיסטוק ואספרסו עם קרם שוקולד חלב וקרמל מלוח"כבר בחודש שעבר החלטתי שאני לא מעלה השנה מתכונים חדשים לחנוכה. ניסיתי לחשוב אם יש לי מה לחדש בתחום והבנתי שלא. לפחות לא כרגע. אני לא אוהב לפתח מתכונים מתוך לחץ, ואני כל כך אוהב את מתכוני הסופגניות שיש בבלוג. בכל מקרה, ריכזתי לכם כאן את ארבעת המתכונים שכבר יש בבלוג, וחנוכה זה שמונה ימים, […]
המשך קריאת הפוסט "מתכוני סופגניות מושלמים לחנוכה"
