אני מרגיש שבקיץ הזה גיליתי את הארטיקים מחדש.
מאז שקניתי את התבנית היפה הזאת בא לי לנסות ארטיקים בכמה שיותר טעמים ומרקמים!
הפעם הכנת הארטיקים החלה בביקור קצר בסופרמרקט ליד הבית. גיליתי במקפיא שקית של תותים קפואים של סנפרוסט (בחיי שזו לא פרסמות, אני משתף אתכם בהתלהבות שלי!) והחלטתי שבארטיקים שלי אני רוצה לשלב את הפרי החורפי הזה.
יחד עם התותים שילבתי גם מנגו, שחוץ מצבע יפיפה הוסיף גם טעם שהשתלב מעולה עם התותים, היוגורט והדבש.
הארטיקים האלה עמוסים בפרי והכי כיף שכל הטעם והצבע שלהם מגיעים אך ורק מפירות טבעיים.
למתכון?
ארטיק יוגורט, מנגו ותותים
לכמות של 12 ארטיקים
לארטיקים:
- 400 גרם יוגורט 3% (2 מיכלים)
- 120 גרם דבש (1/3 כוס)
- כוס וחצי קוביות מנגו
- כוס וחצי תותים/ פטל/ דובדבנים
להכנת הארטיקים, מניחים בבלנדר את היוגורט והדבש. מעבדים כשתי דקות עד לאיחוד.
מחלקים את התערובת באופן שווה לשלוש קערות.
מניחים בבלנדר את התותים עם שליש מבלילת היוגורט וטוחנים היטב. מעבירים את הבלילה לקערה, מנקים את המיקסר וטוחנים בבלנדר את המנגו ביחד עם שליש נוסף מהיוגורט.
להרכבת הארטיקים, יוצקים לכל תבנית שכבות משלושת תערובות היוגורט. מקפיאים למשך הלילה.
שימו לב שהתערובת ללא הפירות דלילה יותר ונוטה להתערבב עם התערובות האחרות, לכן אני ממליץ להניח באמצע הארטיק שתי כפות מהתערובת בבת אחת.
חוץ מזה,
- כפי שציינתי בתחילת הפוסט, אני השתמשתי בתותים קפואים שמצאתי בסופר, אך אפשר להחליף אותם גם בפטל קפוא או בדובדבנים.
- אם הארטיקים לא משתחררים בקלות, טבלו את הכלי עם הארטיק בתוך כוס עם מים פושרים למשך מספר שניות. חשוב להיזהר שלא יחדרו מים אל תוך הארטיק.
מושלם!
חלום של ארטיקים 🤩
נראים מושלם!!!